2 kişilik
Hazırlanışı
Patatesleri yıkayın ve tuzlu suda yaklaşık 20 dakika haşlayın. Somonun üzerine hafifçe limon suyu ve tuz serpin. Ayçiçek yağını bir tencerede ısıtın ve balık filetolarını sotelemek için kullanın. Sebze suyunu ekleyin ve balıkları 5-10 dakika pişirin. Bu arada, soğanları yıkayın ve ince doğrayın. Yoğurt, krem peynir, hardal ve soğanı birlikte çırpın. Tuz ve biber ile tatlandırın. Haşlanmış patatesleri soyun. Hardal sosunu balıkla karıştırın. Kavrulmuş ay çekirdeklerini, balık salatası ile birleştirin.
Patates ile birlikte balık salatasını servisini yapın.
Yüksek kaloriye ihtiyaç duyan kişiler için ekstra kalori (Haftada en az 8 saat spor yapan profesyonel sporcular veya haftada en az 8 saat sürekli ayakta çalışanlar).
Daha yüksek enerji ihtiyacında ek olarak kepekli bisküvi ve fındık tüketebilirsiniz.